¿Sabías que… el sushi se concibe como una joya efímera?

Cada pieza de nigiri está pensada para ser perfecta en un solo bocado. La proporción exacta de arroz, la temperatura del pescado, el corte milimétrico y los ingredientes nobles como el oro comestible o el caviar, no son lujo al azar: son precisión japonesa.

Porque el sushi no se sirve. Se presenta.

Y en MYA, cada detalle está diseñado para hacer historia en tu paladar.