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Platos Estrella

El arte de una gastronomía única

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Salmon con mango y salsa de mango encima de una base de arroz
4.8

TARTAR

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Bolas de arroz con queso crema, avena y salsa de anguila
4.5

GUNKAN

Salmón, salmón flameado, lubina, atún, gamba roja, cigalas
4.9

SASHIMI

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Deleita tus sentidos. Reserva y disfruta de nuestro sushi fresco y platos excepcionales. Tu viaje gastronómico comienza aquí.
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4.3

Puntuación en Google

Excelente gastronomía y calidad de productos

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Sobre nosotros

Sólo para quienes quieren nuevas experiencias

Lujo, precisión y una experiencia gastrónomica diseñada para los sentidos
¿Sabías que… el sushi se concibe como una joya efímera?
Cada pieza de nigiri está pensada para ser perfecta en un solo bocado. La proporción exacta de arroz, la temperatura del pescado, el corte milimétrico y los ingredientes nobles como el oro comestible o el caviar, no son lujo al azar: son precisión japonesa.

Porque el sushi no se sirve. Se presenta, y en MYA, cada detalle está diseñado para hacer historia en tu paladar.

Nuestra visión

Ser referentes en la alta gastronomía de gusto, reconocidos por la calidad de nuestras creaciones y el ambiente único que ofrecemos.

Nuestra Misión

Deleitar a nuestros comensales con una experiencia culinaria excepcional, ofreciendo sushi y sabores innovadores, preparados con maestría y pasión.
Sobre Nosotros
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+ platos

¡Disfruta!

Disfruta de tu experiencia gastrónomica en Murcia

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Descubre nuevos Hoso Makis

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Saborea los Maki tempura

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Uramakis Increíbles

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Gunkans flameados

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Sabores MYA

Algunos de nuestros platos

Novedades

Tartar crab stick

Surimi, mayonesa y aguacate con salsa anguila

Pringle tonno

Patatas con atun y aguacate, trufada y salsa anguila

Carpaccio royal

Gamba roja, pescado mixto flameado, champiñones, ikura, salsa de burrata y polvo de chocolate

Calientes

Pincho de vedella

Brochetas de queso y ternera con salsa teriyaki

Cigalas

Cigala a la plancha con salsa de ajo y perejil

Navajas

Navajas a la plancha con salsa de ajo y perejil

Pokes

Poke Vegano

Arroz blanco, edamame,aguacate, mango, cebolla frita y sésamo

Poke Salmón

Arroz blanco, salmón, rúcula, frita, edamame, sésamo, y salsa

Poke Pescado

Arroz blanco, pescado mixto, tobiko, edamame, sésamo, y salsa

Entrantes

Special ensalada

Salmon, aguacate, mango, trufata

Tataki Sake

Salmon flameado con salsa

Tataki Atún

Atun flameado con salsa
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Cada plato, una obra de arte. Descubre la cocina japonesa que transforma una comida en una celebración. Tu mesa en MYA SUSHI te aguarda.
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Conoce nuestro restaurante en Murcia

Cada rincón de este espacio ha sido concebido para envolverte en una atmósfera de elegancia serena y confort. Te invitamos a explorar la belleza de nuestro diseño y a sentir la calidez de nuestro nuevo hogar en Murcia.
Reseñas

Lo que opinan nuestros clientes de MYA SUSHI

Excelente calidad,todo espectacular de bueno,simpatía en el servicio,muy buena presentación,sushi exquisito y super variado,todo es poco lo que diga, gracias.
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Manuel Bernal Roman
Cliente
Hemos quedado super contentos. La atención ha sido muy buena, un servicio rapidísimo y la comida estaba buenísima, no hay plato que hayamos probado al que le hayamos puesto alguna pega.
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laura Aguilar Cerezo
Cliente
Curiosidades

Conoce el arte del sushi y aprende en nuestro blog

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Guantes para el Sushi

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¿Sabías que el sushi se elabora con las manos, no con guantes? En la alta cocina japonesa, los itamae (maestros del sushi) trabajan con las manos desnudas.No por descuido, sino…
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Sushi como joyas

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Sushi… ¿Con frutas?

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¿Sabías que… el sushi también se puede preparar con frutas? Aunque en la tradición japonesa el sushi se elabora principalmente con pescado fresco, arroz y vegetales, la creatividad culinaria ha…
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Horario

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Lunes
13:00h - 16:30h
20:30h - 23:30h
Martes
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Miércoles
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Jueves
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20:30h - 23:30h
Viernes
13:00h - 16:30h
20:30h - 23:30h
Sábado
13:00h - 16:30h
20:30h - 23:30h
Domingo
13:00h - 16:30h
20:30h - 23:30h

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(+34) 689 08 88 88

Llámanos gratis

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En MYA SUSHI nuestro compromiso está con la excelencia. Un lugar donde la calidad y el buen gusto te esperan.

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Cierra los ojos. Abre los sentidos

19 de febrero de 2026
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